Constituição do Sistema Digestivo

REFLEXÃO:

Durante a digestão, os alimentos sujeitam-se a um conjunto de transformaçõe:

* Fisicas ou mecânicas, que ocorrem, sobretudo, na boca e no estômago;
* Químicas, que ocorrem por ação de enzimas, ao longo do tubo digestivo, especialmente, entre a boca e o intestino desgado.

As enzimas são moléculas orgânicas de natureza proteica que aceleram as reações químicas e estas atuam sobre uma só substância.

FONTE:

Viver melhor na Terra 9 CN de Carlos Campos e Zélia Delgado da Texto editores.